Amasado y mezclado
Amasadoras espirales, de brazos, horizontales y planetarias; sistemas por batch, continuos y automatizados.
El abanico disponible
Equipos y líneas
Una vista general de las familias de equipos que podemos ofrecer. Cada fabricante tiene fortalezas diferentes; la selección depende del producto, la capacidad y el contexto del proyecto.
Laminado, croissant y masas
Laminadoras manuales y automáticas, mesas de corte y líneas para laminados.
División, boleado y formado
División volumétrica o por presión, boleado, reposo, formado y líneas para panes.
Fermentación y premasas
Fermentadores, masa madre, premasas y control de proceso.
Hornos profesionales e industriales
Hornos de piso, rotativos y túnel para panadería, pizza y líneas.
Dosificado, relleno y decoración
Dosificadores, bombas, relleno, decoración, pulverizado y corte.
Galletitas, crackers, grisines y productos especiales
Extrusión, formado, sandwichado, horneado, cobertura y manejo de productos especiales.
Automatización y manejo
Transporte de masa y producto, elevación de cubas, alimentación y control.
Líneas completas
Integración de equipos individuales, grupos semiautomáticos y líneas automáticas.
¿Busca un modelo o capacidad particular?
Indique producto, peso, producción horaria o diaria y nivel de automatización deseado.